tussemannen

Idag är det Mors dag och jag blev uppvaktad i morse med kaffe  och smörgås på sängen. Det var så gott med kaffe på sängen. Resten av dagen har varit väldigt lugn. Fint väder med solsken och vindstilla så gott som. Igår var jag iväg en liten sväng på Ludvika marknad. Jag åkte buss med A till Ludvika för han fick köra den turen igår. Jag var med han en sväng till Smedjebaken först sedan gick jag upp på marknaden och handlade lite blommor och jordgubbar. Sedan åt vi Lunch på en pizzeria och så gick vi lite till på marknaden och då köpte jag en ny plastmatta till köket. Innan det var dags att åka en vända till Grängesberg med bussen innan den skulle tillbaka till F-berg. Idag lagade jag en gryta som heter Biff ala dijon. Det var så länge sedan jag gjorde den så nu tyckte jag att det var på tiden. Den är så god. Och så himmla lätt att göra. Här får ni receptet så kan ni prova om ni vill.


Ca 500 g strimmlad Lövbiff
1 Stor gul lök
1  Stor burk champinjoner eller samma mängd färska.
3-4 dl grädde av valfri sort.
salt & svart peppar efter behag
dijonsenap efter behag

Grov hacka löken och champinjonerna som du fräser upp i en gryta tills löken är mjuk. Öka värmen och tillsätt köttet
och bryn det med löken och champinjonerna. När köttet är färdigbrynt tillsätt salt och peppar, därefter grädden och dijonsenap. Låt putra i 5-10 minuter servera ris och en grönsallad till.
Smaklig måltid.