tussemannen

Idag är det söndag och jag jobbar sista dagen i köket. Fick nyss en kram av en i vårdperonalen,det kändes lite vemodigt måste jag säga.I fredags fick jag en avskedspresent av de i köket och vårdpersonal.Det var en flaska glögg,glöggmix,pepparkakor,ljus,kaffe,vin,cd-bok och en dvd film med relax inslag.Jättefin present tycker jag för jag gillar ju mys och det är ju det jag kan göra på olika sätt med presenten.
Idag är det även städdag på jobbet så jag lär väl sätta fart snart med det.Det är så mycket som ska torkas och göras rent.

Jag önskar alla mina bloggläsare en god jul så här en dag i efterskott. . . . .

♣ ♣ ♣ En dyig botten ger ett dåligt avstamp.♣ ♣ ♣

Idag har granen fått kommit fram från förrådet i källaren.Och naturligvis så var jag tvungen att bära ut halva förrådet innan jag fick tag på den rakarns granen. Men nu är den på plats med ljus och allt pynt.Så nu har jag pyntat färdigt så nu kan julen få komma.Tänk jag som alltid är ute i sista minuten annars med julpyntet,och nu är jag färdig flera dagar före.I vanliga fall så brukar jag få tid över till sånt kvällen före julaftonen.I morgon är det jobb igen och nu är det bara 6 arbetsdagar kvar.Har en julklapp kvar att köpa,så det ska jag fixa efter jobbet i morgon.Ska handla lite julmat också,men inte skinkan för den köpte redan förra månaden.Ha de . . .

Lyssnar just nu på Il Divo som sjunger Amzing grace. De sjunger den sjukt bra helt enkelt.Det går rysningar över hela kroppen på en.Och till råga på allt så ser de bra ut också.Eller hur????????

                 

♥ ♥ ♥ Inspiritation infinner sig ofta ♥ ♥ ♥
          när man väl börjat arbeta.

6 Dagar kvar att jobba.Och nu ska jag vara ledig under helgen först.Idag är jag extremt trött.Dels för att jag jobbade hela helgen och hela veckan som gått förutom måndagen.Mycket att göra på jobbet har det också varit.Och inatt blev vi väckta av telefonen kvart över ett.Sjukdomsfall i familjen som höll oss vakna resten av natten.Så i skrivande stund har jag fortfarande inte sovit sedan kvart över ett i natt. Familjemedlemen är just nu på väg till sjukhuset för en koll. Tråkigt det där med att bli sjuk alldeles innan jul och allt.

Det här fick jag på min mail för några dagar sedan.Och jag måste medge att det stämmer. . .

25 tecken på att du börjar bli gammal.
1. Dina växter hemma håller sig vid liv, och ingen av dem går att röka.

2. Att ha sex i en 80-säng är helt uteslutet.

3. Du har mer mat än öl i kylen.

4. Klockan 6:00 är det dags gå upp. Förr var det dags att lägga sig vid samma tidpunkt.

5. Du hör din favoritsång i hissen.

6. Du tittar på vädret på TV.

7. Dina vänner gifter och skiljer sig, istället för 'gängar' och 'dumpar'.

8. Du går från tre månader ledigt om året till fem veckor.

9. Jeans och t-shirt är inte längre att 'klä sig fint'.

10. Det är DU som ringer polisen, när de där &%@# grannungarna inte sänker volymen på stereon.

11. Äldre familjemedlemmar drar sig inte längre för att dra snuskiga skämt i din närhet.

12. Du vet precis när ICA stänger, men inte McDonalds.

13. Din bilförsäkring blir billigare, men amorteringen blir högre.

14. Du matar hunden med av experter rekommenderad föda, istället för gårdagens pizzarester.

15. Du får ont i ryggen av att sova på soffan.

16. Du tar tupplurar på dagen.

17. Middag och bio är hela dejten, istället för bara början på en.

18. En 150-grammare med pommes klockan 3 på morgonen vänder uppochner på din mage, istället för att lugna den.

19. Du går till apoteket för att köpa Ibuprofen och magsyredämpande, istället för kondomer och graviditetstest.

20. En 40-kronorsflaska med vin är inte längre 'grymt bra'.

21. Du äter riktig frukost vid frukostdags.

22. 'Fan, jag kan inte dricka på samma sätt som jag gjorde förr...' ersätts av 'Jag kommer aldrig mer dricka så mycket!'

23. 90 % av tiden du spenderar framför datorn är faktiskt arbetsrelaterat.

24. Du dricker ett par öl innan du går till baren, för att spara pengar.

25. Du gratulerar dina vänner när du får höra att de väntar barn, istället för att utbrista 'Åfan! Vad har du nu gjort?!?'

Och som bonus...
26. Du går igenom hela listan och försöker desperat hitta en punkt som på ett eller annat sätt inte stämmer in på dig. Sen skickar du vidare detta till alla dina vänner, eftersom du vet att de också kommer ta åt sig av det. Så nu vet du varför jag skickade detta till dig... 
 

♣ ♣ ♣ Andras erfarenheter
          är de billigaste du 
          kan skaffa.

7 Dagar kvar att jobba...Ja idag har det varit fullt upp med smörgåstårtor hela förmiddagen och när det var dags för att äta dem så blev min besvikelse stor.Jag har aldrig i mitt liv ätit så torra tårtor.Aldeles för tok tjocka bottnar blev det tydligen.Jag satt och skämdes och ville inget hellre än försvinna genom golvet när jag såg och smakade på tårtorna.En Jäkla tur att det var sista gången jag gjorde dem på jobbet.....Fina till utseendet blev de men absolut inte goda...

Nu är det bara 8 dagar kvar.Och det känns ännu skönare efter idag.Varför då då? jo idag har det gått non stopp ungefär,med tårtor och allt annat.Idag kom också vår tillfälliga chef förbi med en stor påse med chokladgodis i julklapp.Ja vi fick en var alltså.Så nu vet ni vad jag ska äta under julen.Chokladgodis Mmmmm.............

När jag sedan kom hem visade det sig att Tussemannen hade gjort illa sig idag.Vi köpte ju ny soffa och fåtölj i sommras och idag hade han troligtvis krypit under fåtöljen en bit och så kom J och satte sig och tusse blev fastklämd med huvudet under,det var något som pälsen fastnade i,så nu har han en kal fläck på skuldrorna.

Nu är det bara 9 dagar kvar på mitt jobb i Ludvika.På fredag ska jag skriva på mina uppsägningspapper. Det kommer att både bli skönt och ledsamt.Skönt för att jag slipper åka 12 mil om dagen,men ledsamt för jag tyckte det var väldigt roligt att jobba med att ge de gammla en någorlunda bra matstandard.Så bra som jag möjligt kunde ge dem.Man försöker ju piffa upp helgerna med någon extra god eftrrätt eller ett extra gott kaffebröd.Likaså någon gång under veckorna med. Imorgon ska jag börja fixa med de 5 smörgåstårtorna som personalen ska äta på torsdag när de skulle ha julklappsutdelning med enhetschefen.Jag har bakat bottnarna själv idag.

♥ ♥ ♥ Perfektionism kan vara tråkig. ♥ ♥ ♥

Ja det är min lediga dag idag efter att ha jobbat hela helgen.Jag har så mycket jag skulle göra här hemma men vet inte var jag ska börja riktigt. Men jag har kommit igång lite i alla fall.Diskmaskinen är precis färdig för att rensas på ren disk,och tvättmaskin är snart klar den också.Men så skulle det plockas lite i köket som blev färdigt igårkväll vid 21.00 tiden.Ja färdigt och färdigt, det saknas lite knoppar och fönsterkarmar och golvlister än, men det är det enda.Så skulle det inte skada om snabeldraken fick jobba lite och ta hand om dammråttorna.Sedan måste jag baka de där siktkakorna som jag aldrig han med sisst jag var ledig.Och den mjuka pepparkakan är slut också,så där behövs det en ny igen fick jag indikationer om av min man igårkväll.Ha de. . .

♣ ♣ ♣ Bankboken kan vara ett monument ♣ ♣ ♣
           över det roliga man inte unnat sig. 

           

Det är min näst sista jobbarhelg, och jag får avnjuta Ludvika Lucia på Söndagen med gamlingarna.Jag hade turen förra året också att jobba när Lucia kom på besök.Så idag har jag bakat Lussebullar åt gamlingarna så att de kan fika efter Lucias besök.Den här helgen är den första helgen som jag enbart jobbar med min ersättare,så vi får se hur det går.M ligger ju och myser på någon strand i Thailand.

♣ ♣ ♣ Lev livet medan du ännu har det ♥ ♥ ♥

Ja då har man varit fru Danielsson i en hel vecka, tänk vad tiden går fort. . . . . . . .
Och jag hade inte haft något emot att ha den kläningen på mig då....




Men nu fick ekonomin och min figur bestämma hur det skulle vara så då blev det så här istället. . . . . .




Så nu måste jag vänja mig vid mitt nya efternamn. . ....

Ja då var etap två klar.Så nu kan vi börja titta  lite på före och efterbilder.Nu har vi målat färdigt och tapetserat en fondvägg färdigt. Till helgen ska resten av tapeterna upp. På den första bilden kan ni se hur det såg ut innan vi började med att måla och tapetsera. Sedan följer det färdiga resultatet.




Ja så var det nästa bild på det färdiga resultatet förrutom att bänkskivan ska bytas till sommaren.



Jovisst det ska dit lite dörrfoder och knoppar på skåpen också innan det är färdigt. Så är det ju tänkt att skivan ska vara mörkt brun, så att det bryter av mot det ljusa kaklet.

Jag har lovat att uppdatera med lite bilder på mina små kattvänner så vare goda. Det här är Missan som är lite korpulent som matte har blivit den senaste tiden igen.



Och här är Tusse



Och till sisst men minst lilla Myggan



Ja då vet ni hur mina små vänner ser ut i nu läget. Ha de. . .

Har just nu en mjuk pepparkaka i ugnen, som blir så god så god. Det vattnas i munen när jag tänker på hur den brukar smaka. Så jag tänkte dela med mig av receptet nu också.

2 Ägg
3 dl Socker
2 tsk Bakpulver
1 dl Smält margarin
1 dl Tunn grädde
1 dl Lingonsylt
3 dl Mjöl
1 tsk ingefära (mald)
1 tsk nejlikor (mald)
1 msk Kanel

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt lingon,grädde och mjöl + kryddorna. Sist i med det smälta margarinet.
Grädda i 175 grader ca 40 - 45 minuter.
Gräddningstiden varierar eftersom efekten på ugnarna inte är detsamma. Så håll koll på kakan första gången du gör den så vet du sedan hur lång tid det tar i din egen ugn.
Lycka till........

♣ ♣ ♣ Ibland mår man bättre av att inte veta. ♣ ♣ ♣

Idag har jag bakat lite Lussebullar. Har inte hunnit tidigare. Jag fick också passa på att göra degen innan gubben drog iväg till sitt jobb nu på kvällskvisten. För under dagen har han varit i köket och härjat. Dragit ner de gamla tapeterna från två av väggarna. Så han fick hjälpa mig att blanda ihop degen för jag har ingen maskin att blanda med. Önskar mig en ny. Jag har lite ont i ett skulderblad igen så då får gubben bidra med lite armstyrka.I morgon kväll när han åker till jobbet blir det nog mjuk pepparkaka som ska bakas.Och på torsdag ska jag passa på och göra lite siktkakor. Måste passa på den här veckan för nästa jobbar jag så mycket. Lussebullarna hittade jag ett bra recept på recept.nu

Förberedelsetid: 20 min

Tillagningstid: 8 min

Färdigt på: 2 tim 13 min

Ingredienser

50  g jäst
5 dl mjölk 3%
150 g smör
 250 g kesella
 2 dl strösocker
 2 kuvert saffran (1 g)
 1 tsk salt
16 dl vetemjöl, eventuellt lite mer
russin
1 st ägg + 1 msk mjölk till pensling

Tips

- Receptet är beräknat för ca 30 stycken bullar.

Gör så här

1. Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt).

2. Smula ner jästen i en rymlig bunke. Häll lite av den ljumma mjölkblandningen i bunken och blanda tills all jästen löst sig. Blanda i resten av vätskan.

3. Blanda ner kesella, saffran, socker och salt.

4. Tillsätt nästan allt mjölet, gärna lite i taget och arbeta degen smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs.

5. Täck över degen med en duk och låt jäsa i rumstemperatur cirka 60 minuter.

6. Lyft upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den några minuter.

7. Dela degen i cirka 30 bitar. Rulla sen bitarna till längder, cirka 2 centimeter i diameter.

8. Snurra ändarna åt varsitt in mot mitten och lägg dem på en plåt som är smord eller klädd med bakplåtspapper.

9. Tryck ner russin i snurrornas mitt och låt sen jäsa ytterligare 45 minuter till dubbel storlek.

10. Sätt ugnen på 225 grader.

11. Vispa upp ägget med 1 matsked mjölk och pensla bullarna med blandningen.

12. Grädda mitt i ugnen cirka 5-8 minuter tills de blivit gyllenbruna.

13. Ta ut bullarna och låt dem svalna på ett galler.

                                  ♥ ♥ ♥ Skönheten behöver inte sminkas. ♥ ♥ ♥

                                          

Ja då var man hemma igen efter att ha tillbringat helgen på ett mysigt Hotell i Rättvik. Lerdalshöjdens Hotell låg högt beläget med utsikt över hela Rättvik. Det har snöat hela helgen så det var så mysigt att sitta och äta julbord med en öppen brasa och se ut över det snöiga rättvik.



Vi inlede helgen med ett jul bord som var helt fantastiskt. Det fanns absolut inget att klaga på.All mat var perfekt.10 olika sillsorter till att börja med.Laxpate,gravad Lax,kalrökt lax,skinka pressylta kalvsylta,En pate till som jag är osäker på vad det var,men smakade underbart gott.Tjälknöl,älgkorv,gustavskorv,renkorv,lutfisk,dopp i grytan,prinskorv,köttbullar som inte var torra eller hårda.revbenspjäll,ägghalvor med räkröra och löjrom och janssons frestelse.Det var säkert mer men just nu kommer jag inte på det. Efteråt var det sångtävling ala så ska det låta, och efter det var det dans.
På lördagen när vi vaknade var vi ner och åt en bastant frukost med fil,flingor,linfrö,aprikoser,russin,nybakat bröd med skinka och ost toppat av tomat och gurka.Avslutade med omelett och knaperstekt bacon och prinskorv.Och två koppar kaffe. Sedan blev det ett besök i bubbelpoolen,en sådan vill jag ha.........





Hur mysigt som helst att ligga i den med en badtemperatur på 37 grader och se ut på ett snöigt yrväder.....




På lördags kvällen åt vi ala carte i restaurangen,medans 180 andra gäster åt julbord. Vi fick en liten hälsning från köket som en liten aptit retare, som var färsk löjrom från kalix med finhackad rödlök och dill. Sedan kom förrätten som var Havskräffta med färsk hemgjord pasta med vit tryffelsås.Mmmm den liksom smälte i munen.Som varmrätt fick vi Rådjur med inkokt karl johan svamp,mandelpotatispure,rödvinssky och färska grönsaker och gele.Det var hur gott som helst men också ganska dyrt.Men det är inte ofta man är ute och äter så det fick gå för den här gången att det kostade lite. Söndagen blev det en lika bastant frukost som dagen innan. Sedan checkade vi ut och reste hemåt i ett härligt vinterlandskap.

Ja då var jag nästan färdig med allt för idag. Har en stjärna kvar att hänga upp och då behöver jag en hjälpande hand av min käre sambo. Så är det färdig pyntat och städat för den här gången.Ha de...

Ja idag blir det full rulle igen på min lediga dag. Ska måla en vända på det som behövs bättras på.Tvätta upp lite kläder för tvätt tunnorna är näst intill fyllda nere i tvättstugan.Behöver ju se till att ha rena kläder inför helgen när vi ska åka bort. Jag måste städa och så har inte adventsstjärnorna kommit upp än och gardinerna till köket ska upp också.Så ska man väl laga mat för det kommer man inte ifrån heller.Så ikväll kommer jag inte märka av att jag varit ledig . Under helgen har gubben försökt att Betsa vår bänkskiva med ett resultat som blev lika med noll. När vi frågade på Färg affären om det skulle gå att betsa skivan fast den var behandlad med olja tidigare fick vi svaret att det skulle inte vara några problem alls. Men den drog inte åt sig ett dug av betsen fast vi putsa upp ytan. Så jag blev grymt besviken och kände mig lurad.Jag kunde ju lika gärna lagt pengarna för betsen på en ny skiva som gått att betsa i stället. Tänker allt tala om för dem på affären att de ska ta reda på fakta innan de lurar kunderna så där...